パンを食いたいけど自宅でやってみたい人向けにザックリ教えられたらな〜と。
そして、飲食関係の友人たちが「自分たちも！」とプロの講座を開いてくれる足がかりとして。
以下は開催時に材料を揃えるための情報です。
■コンセプト
いつも緩く直感で量を決めるので、硬いとか柔いとかの可能性はあるw
それも含めて楽しむ
オンラインでお喋りしながらパンを焼く。
■かかる時間 ４時間くらい
直感を高めるヒーリングタイム：１５分 ← ココがスピ系
材料混ぜる：３０分
発酵待ち：１〜２時間（オフライン可）
我が家ではオーブンの発酵モード使ったりしますが、他にもやりかたあるみたい
コチラのページがわかりやすかったです。
焼き準備：１０分
焼き：３０分（オフライン可）
試食・シェア：３０分
■今思いつく材料
・強力粉 1kgの袋 使うのは500gくらい
・ドライイースト
・きび砂糖（砂糖でもOK）
・塩
・ホーリバジル シェアした佐藤さんの通販で購入
なければ紅茶、緑茶でもOKかな
通販で揃えたい人向けにリンク貼っておきます。
見た目の雰囲気わかるとスーパーでも探しやすいかな。
先日買ったけど今日は品切れ（2020/04/18現在）
コチラもチェック
全粒粉も1/4とか混ぜるのも良いね
Amazonで買いたい人はこれとかもいいかも、楽天の在庫も見ると良いかもね
ドライイースト まだ使って見てないけど
スーパーでも売ってる。こだわる人はコチラかな
きび砂糖
良い塩使いたい人は
■今思いつく機材（必須）
・オーブンついてる電子レンジ
無い時はフライパン＆蓋
・ボウル
・鍋つかみ（無ければなんかで代用して）
■今思いつく機材（あると良い）
・無水鍋 無ければレンジに付属してる天板
こないだ使ったらとても良かった
成功率上がる感じ
我が家のはコレ
・ゴムベラ、ヘラ
・クッキングシート 無くても油を鍋に塗っても出来た
